Carne e pesce

Posso dissipare i ritagli di carne cruda?

Il dissipatore alimentare, comunemente noto anche come tritarifiuti, macina gli scarti direttamente nel lavello: ecco che cosa succede con ritagli di carne cruda.

Ritagli di carne cruda

Sì, con tutti i modelli tranne il 460 SR.

A pezzi piccoli

  • 460 SR: non adatto
  • 550 EC: adatto
  • 550 SR: adatto
  • 700 EC: adatto
  • 700 SR: adatto
  • 750 EC: adatto
  • 750 SR: adatto
  • 1000 EC: adatto
  • 1000 SR: adatto
  • LC 50: adatto

adattobarrato: non adatto

Acqua fredda, poco alla volta, carico misto.Solo scarti di cibo. Mai grassi e oli, mai ciò che non è cibo.

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Come si comporta nel dissipatore

Ritagli di carne cruda: il dissipatore lavora nel suo campo, perché la polpa tenera cede subito. Serve una macinazione in più fasi: la prima rompe, la seconda riduce, e solo allora il pezzo scorre. I ritagli di carne cruda sono elastici: vanno tagliati a pezzi piccoli. Il grasso in eccesso invece va nell'umido, non nel lavello. Per il resto è uno degli scarti che il dissipatore gestisce ogni giorno. Se ne produci molti, vale la pena verificare il regolamento del tuo gestore idrico.

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